Modelli di Opera Evolution Top
| Lt./h | Sparkling | Still | Cold | Plus | Portion Control | Configurazione | Dimensioni |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 60 | • | • | • | Optional | Presetted 50cl,75cl,1Lt |
Soprabanco con Display Touch 4,3″ | 300 x 520 x 484 |
| 100 | • | • | • | Optional | Presetted 50cl,75cl,1Lt |
Soprabanco con Display Touch 4,3″ | 342 x 598 x 514 |
| 150 | • | • | • | Optional | Presetted 50cl,75cl,1Lt |
Soprabanco con Display Touch 4,3″ | 342 x 598 x 514 |
Scheda Tecnica
| OPERA 60 | OPERA 100 – 150 | |
|---|---|---|
| Capacità di raffreddamento | 60 (Lt/h.) | 100-150 (Lt/h.) |
| Temperatura acqua fredda* | 5° – 12° C | 5° – 12° C |
| Capacità banco di ghiaccio (Lt) | 10 | 19 |
| Banco di ghiaccio (Kg) | 5 | 10 |
| Tecnologia di raffreddamento | Banco di ghiaccio a 2 serpentine | Banco di ghiaccio a 2 serpentine |
| Serpentina acqua fredda e gasata | Acciaio inox AISI 316 | Acciaio inox AISI 316 |
| Raffreddamento | Ventilazione forzata | Ventilazione forzata |
| Termostato regolabile | Sì | Sì |
| Gas refrigerante | HC R290 | HC R290 |
| Pompa di carbonazione professionale | Rotativa | Rotativa |
| Gasatore | 1,4Lt | 1,9Lt |
| Alimentazione | 230 V – 50 Hz | 230 V – 50 Hz |
| Potenza assorbita | 530 W | 600W |
| Temperatura di raffreddamento ambiente | Min 16° C – Max 32°C | Min 16° C – Max 32°C |
| Materiali |
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|
* stimato a una temp. ambiente di 25°C e temp. dell’acqua in entrata di 20°C
Caratteristiche principali di Opera Evolution Top
Opera Evolution Top è un erogatore acqua soprabanco professionale, progettato per rispondere alle esigenze degli ambienti Ho.Re.Ca. (hotel, ristoranti, caffetterie, bar, mense). Disponibile in tre modelli – da 60, 100 e 150 litri all’ora – è ideale per realtà con flussi di servizio medio-alti e garantisce un’erogazione continua e affidabile di acqua liscia, fredda e gasata.
Questo dispositivo è stato progettato e sviluppato da Terminter, punto di riferimento nel trattamento acqua e aria.
Tecnologia e design di Opera Evolution Top per ambienti professionali
Il punto di forza di questo erogatore acqua ad uso professionale è il Display Touch da 4,3″, con tecnologia Smart Solution, che consente un controllo semplice e immediato della temperatura del livello di refrigerazione. Le impostazioni possono essere regolate rapidamente, anche nei momenti di maggiore affluenza.
La serpentina interna è realizzata in acciaio inox AISI 316, un materiale resistente, igienico e ideale per un uso intensivo in ambito professionale. Il design è moderno e compatto, pensato per adattarsi facilmente a qualsiasi banco o spazio operativo.
Altre caratteristiche tecniche includono:
-
Pompa di carbonazione professionale per una gasatura costante e precisa.
-
Dosaggio programmabile con preset da 50cl, 75cl e 1 litro, per semplificare il servizio e velocizzare le operazioni.
-
Sistema di raffreddamento integrato per mantenere l’acqua alla temperatura ottimale in ogni momento.
Vantaggi dell'Utilizzo per la Ristorazione
Nel settore della ristorazione, dove la velocità e la precisione sono essenziali, Opera Evolution Top rappresenta una soluzione efficiente e professionale. La possibilità di scegliere tra tre modelli diversi – da 60, 100 o 150 litri/ora – consente di dimensionare correttamente questo erogatore acqua per ristorazione in base al volume medio di clienti serviti, evitando inutili sprechi o carenze di servizio.
Il controllo touch intuitivo permette allo staff di selezionare rapidamente le impostazioni desiderate, riducendo i tempi di attesa e semplificando il lavoro quotidiano. I preset di dosaggio rendono l’erogazione più veloce e standardizzata, un vantaggio importante per mantenere la coerenza del servizio, soprattutto in locali molto frequentati o con più operatori.
Infine, la durabilità dei materiali e la facilità di pulizia garantiscono una ridotta manutenzione e un ciclo di vita del prodotto.
Manutenzione ordinaria
PERIODO DI UTILIZZO CICLICO
12.000 litri e non oltre 12 mesi
VALORI PRESTAZIONALI CICLICI
96,6% a 6.000 litri o nei primi 6 mesi; 89,6% a 12.000 litri o a 12 mesi