Modelli di Opera Evolution Basic
| Lt./h | Sparkling | Still | Cold | Plus | Portion Control | Configurazione | Dimensioni L x P x A (mm) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 60 | • | • | • | Optional | In continuo | Soprabanco con colonne di di spillatura | 300 x 535 x 531 |
| 100 | • | • | • | Optional | In continuo | Soprabanco con colonne di di spillatura | 342 x 613 x 561 |
| 150 | • | • | • | Optional | In continuo | Soprabanco con colonne di di spillatura | 342 x 613 x 561 |
Scheda Tecnica
| OPERA 60 | OPERA 100 – 150 | |
|---|---|---|
| Capacità di raffreddamento | 60 (Lt/h.) | 100-150 (Lt/h.) |
| Temperatura acqua fredda* | 5° – 12° C | 5° – 12° C |
| Capacità banco di ghiaccio (Lt) | 10 | 19 |
| Banco di ghiaccio (Kg) | 5 | 10 |
| Tecnologia di raffreddamento | Banco di ghiaccio a 2 serpentine | Banco di ghiaccio a 2 serpentine |
| Serpentina acqua fredda e gasata | Acciaio inox AISI 316 | Acciaio inox AISI 316 |
| Raffreddamento | Ventilazione forzata | Ventilazione forzata |
| Termostato regolabile | Sì | Sì |
| Gas refrigerante | HC R290 | HC R290 |
| Pompa di carbonazione professionale | Rotativa | Rotativa |
| Gasatore | 1,4Lt | 1,9Lt |
| Alimentazione | 230 V – 50 Hz | 230 V – 50 Hz |
| Potenza assorbita | 530 W | 600W |
| Temperatura di raffreddamento ambiente | Min 16° C – Max 32°C | Min 16° C – Max 32°C |
| Materiali |
|
|
* stimato a una temp. ambiente di 25°C e temp. dell’acqua in entrata di 20°C
Caratteristiche principali di Opera Evolution Basic
Opera Evolution Basic è un erogatore acqua soprabanco professionale, progettato per rispondere alle esigenze specifiche degli ambienti Ho.Re.Ca. (hotel, ristoranti, caffetterie, bar, mense). Disponibile in tre modelli – da 60, 100 e 150 litri all’ora – si adatta a contesti con flussi di servizio medio-alti, garantendo una fornitura continua di acqua liscia, fredda e gasata.
Questo dispositivo è stato progettato e sviluppato da Terminter, punto di riferimento nel trattamento acqua e aria.
Tecnologia e design di Opera Evolution Basic per ambienti professionali
Opera Evolution Basic è pensato per un utilizzo intensivo e semplificato. L’interfaccia di utilizzo è essenziale e intuitiva, ideale per ambienti ad alto ritmo operativo: l’erogazione è diretta e immediata, senza passaggi superflui, per agevolare le operazioni anche nei momenti di maggiore affluenza.
Questo dispositivo soprabanco con colonne di di spillatura permette un controllo rapido e diretto, perfetto per ambienti professionali in cui è fondamentale ottimizzare i tempi di servizio. Grazie alla semplicità d’uso e alla robustezza meccanica, questa soluzione è particolarmente apprezzata nei locali ad alta affluenza.
La serpentina interna è realizzata in acciaio inox AISI 316, un materiale resistente, igienico e ideale per un uso intensivo in ambito professionale. Il design è moderno e compatto, pensato per adattarsi facilmente a qualsiasi banco o spazio operativo.
Altre caratteristiche tecniche includono:
-
Pompa di carbonazione professionale per una gasatura costante e precisa.
-
Sistema di raffreddamento integrato per mantenere l’acqua alla temperatura ottimale in ogni momento.
Vantaggi dell'Utilizzo per la Ristorazione
Nel settore della ristorazione, dove la velocità e la precisione sono essenziali, Opera Evolution Basic rappresenta una soluzione efficiente e professionale. La possibilità di scegliere tra tre modelli diversi – da 60, 100 o 150 litri/ora – consente di dimensionare correttamente questo erogatore acqua per ristorazione in base al volume medio di clienti serviti, evitando inutili sprechi o carenze di servizio.
Il sistema con colonne di di spillatura semplifica le operazioni quotidiane e consente al personale di gestire rapidamente l’erogazione, anche durante i momenti di maggiore affluenza.
Infine, la durabilità dei materiali e la facilità di pulizia garantiscono una ridotta manutenzione e un ciclo di vita del prodotto.
Manutenzione ordinaria
PERIODO DI UTILIZZO CICLICO
12.000 litri e non oltre 12 mesi
VALORI PRESTAZIONALI CICLICI
96,6% a 6.000 litri o nei primi 6 mesi; 89,6% a 12.000 litri o a 12 mesi